Japanese Wagyu Eye Of Round
Japanese Wagyu Eye Of Round
Thịt bò Wagyu Nhật Bản
Vị trí:
Thịt bò nằm ở giữa gân kheo, bên trong nhóm cơ lớn tạo thành mông. Đây là một miếng thịt hình trụ với các sợi thịt mịn, đều và ít mỡ xung quanh, chủ yếu là nạc, chắc và mềm.
Đặc điểm hương vị:
Thịt bò có kết cấu chắc và độ đàn hồi cao, hương vị thịt đậm đà và hậu vị ngọt tự nhiên. Mặc dù không nhiều mỡ như các phần thịt bò Wagyu khác, nhưng thịt bò vẫn giữ được độ mềm đặc trưng nhờ các sợi thịt mịn và độ ẩm cân bằng. Khi nấu chín, thịt có cảm giác “thật” - giàu protein, đậm đà hương vị, không nhờn, phù hợp với những ai yêu thích hương vị nguyên bản và tinh tế của thịt bò Nhật Bản.
Gợi ý nấu nướng:
Lý tưởng cho các món quay nguyên con, yakiniku thái mỏng, hoặc tataki bò - một món thịt bò tái truyền thống của Nhật Bản. Phần thịt này cũng rất tuyệt vời cho bít tết nướng nhanh hoặc nấu sous-vide ở nhiệt độ thấp để giữ được độ mềm tự nhiên.
Bảo quản:
Bảo quản ở -18°C. Giữ đông lạnh cho đến khi sử dụng. Khi nấu, rã đông chậm trong tủ lạnh trong 12-24 giờ để đảm bảo thịt vẫn giữ được cấu trúc sợi đặc trưng, vị ngọt và độ mọng nước.
Mua theo gói để tiết kiệm
Không thể tải khả năng nhận hàng tại cửa hàng
Giao hàng trong ngày tại TP. Hồ Chí Minh và các vùng lân cận
-
Đã đặt hàng
- - -
Đơn hàng sẵn sàng
- - -
Đã giao
Japanese Wagyu Eye Of Round
Giao hàng trong ngày tại TP. Hồ Chí Minh và các vùng lân cận; các khu vực khác sẽ được sắp xếp gửi hàng kịp thời.
SẢN PHẨM CỦA CHÚNG TÔI
Wagyu Master cung cấp loại thịt bò cao cấp nhất từ những con bò được sinh ra và nuôi dưỡng tại Nhật Bản. Nguồn gốc của từng con bò đều được xác nhận thông qua hệ thống truy xuất nguồn gốc được thiết lập tại Nhật Bản, và từng miếng thịt đều được phân hạng bởi Hiệp hội Phân hạng Thịt Nhật Bản.
Japanese Wagyu Shank
Japanese Wagyu Top Round
Japanese Wagyu Neck
Japanese Wagyu Chuck Eye Roll
Japanese Wagyu Shoulder Clod
Japanese Wagyu Brisket
Japanese Wagyu RibEye Roll
Japanese Wagyu Striploin
Japanese Wagyu Tenderloin
Japanese Wagyu Rump
Sản Phẩm Được Ưa Chuộng
Japanese Wagyu RibEye Roll
Vai trước trên (Chuck Roll)
Có lượng mỡ vừa phải, vị đậm đà và ngon. Có độ...
Đảm bảo hàng thật với “Nhãn hiệu Wagyu thống nhất”
Để truyền tải chính xác về món ăn ưu việt Wagyu của Nhật Bản này đến toàn thế giới, năm 2007 “Nhãn hiệu Wagyu thống nhất” đã được ban hành. Với mong muốn mọi người trên toàn thế giới được thưởng thức vị ngon của Wagyu chính hãng. “Nhãn hiệu Wagyu thống nhất” là bằng chứng đảm bảo hàng thật.
